Cookies de Chocolate

Os traemos nuestras mejores galletas con chocolate; guardad la receta porque son muy fáciles de hacer y quedan super ricas.  Mirad bien para apreciar cómo se quedan… ¡Una delicia!

 

 

Ingredientes

  • 330 gr de harina
  • 130 ml de aceite de oliva
  • 75 ml de leche vegetal
  • 60 gr de azúcar de coco
  • 60 gr de azúcar de caña integral
  • 2 ctas. de vainilla (opcional)
  • 1/2 cdta. de levadura química
  • 175 gr de pepitas de chocolate
  • Una pizca de sal

Pasos

  1. Mezcla la harina con la levadura y la sal.
  2. Mezcla el aceite con los azúcares, la leche vegetal y la vainilla.
  3. Añade esta mezcla líquida a la mezcla de harina mezclamos poco a poco.
  4. Añadimos las pepitas de chocolate y seguimos mezclando.
  5. Damos forma a las galletas y las ponemos sobre una bandeja de horno.
  6. Horneamos durante 15′ aprox. a 180ºC